Mes Objectifs 2021

Parlons peu parlons bien, depuis l’année dernière je me fixe des objectifs pour l’année à venir ça me permet de me challenger un peu et de voir mon évolution. Tout y passe que ce soit des objectifs plutôt perso ou pro mais je ne m’en mets pas 3 tonnes, je ne veux pas être déçue si je n’y arrive pas .. Et vous c’est plutôt en freeride ou vous vous fixez des objectifs? J’ai trouvé cette idée top lorsque j’ai fais mon miracle morning en début d’année 2020!

Allez c’est parti voici la liste de mes objectifs:

  • Prendre du temps pour moi : j’ai besoin de ce temps juste à moi pour lire, faire du yoga, du sport, de la méditation .. peu importe mais être dans ma petite bulle.
  • Lire au moins 25 livres cette année : en grande dévoreuse de roman je me suis fixée cet objectif pour prendre le temps de lire, de me cultiver , de décrocher .. j’adore ! d’ailleurs qui me suit ?!
  • me faire enfin tatouer le prénom de Liam : il faut que je prenne enfin rendez-vous!
  • Avancer dans mon développement personnel, et surtout dans le domaine pro, comme notamment m’affirmer 🙂
  • Travailler sur ma spiritualité : pour se faire je lis le lire d’Isabelle Cerf – Le LIGHTWORKER – c’est une vraie pépite!
  • Concrétiser notre gros gros projet commun: j’en parlerais en temps voulu ! ne soyons pas trop pressé!
  • Je veux publier plus de 13 articles sur le blog, j’aime beaucoup écrire mais ça prend pas mal de temps selon les articles du coup je me challenge pour garder un rythme !! Et encore merci pour vos visites !!!!
  • Garder ma motivation pour le sport et manger mieux : je veux retrouver un corps dans lequel je me sens bien ça me travail pas mal car je stagne malgré mes efforts, c’est important pour moi de me dépasser!! J’ai repris depuis 5 semaines le programme sportif TOP BODY CHALLENGE de Sonia Tlev
  • Je veux que l’on emmène les garçons à la mer, Aaron nous demande régulièrement même en hiver d’y aller ^^ et Liam nous l’avons emmené il avait 3 semaines de vie donc j’aimerais le voir évoluer sur le sable et dans la mer maintenant ^^

Voila mes objectifs 2021 !! ils sont accessible et pour les plus ambitieux ont y travaille et ont ne lâchera rien!! 😉

Concernant mon défi lecture j’ai terminé aujourd’hui mon premier livre!! Il s’agit du premier roman écrit par Guillaume Musso qu’il a re publié SKIDAMARINK un pur bonheur je vous ferai un article dessus il vaut vraiment le détour !!!

Il est encore temps de vous souhaiter malgré tout une belle année 2021 j’espère que l’on pourra retrouver un semblant de vie normale! Mes amis me manquent terriblement ! Je suis allé voir ma grand-mère avec mon masque, mes mains désinfectées et en respectant une distanciation physique, cela me manquait de ne plus la voir aussi souvent et ça fait un bien fou!

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mon année 2020

Hello Hello, vous savez quoi je n’étais pas partie pour faire un bilan de cette année 2020 si particulière mais je me suis souvenu^^ que je m’étais fixé des objectifs pour continuer d’évoluer dans plusieurs domaines qui me tienne à coeur, ou tout simplement prendre plus de temps pour faire ce que j’aime faire et que j’avais laissé un peu de côté !!

Je m’étais fixé un objectif, une sorte de défi lecture un peu au pif à vrai dire, de lire 30 livres en une année, et oui j’adore lire, des romans, des livres plus psycho, de développement personnel, de tout en fait du moment que l’auteur arrive à me captiver. Je suis une fan inconditionnelle de Marc Levy et Guillaume Musso ça vous devez commencer à le savoir si vous me suivez sur Instagram ^^ j’ai lu cette année 24 livres sur 30 et je suis très contente de ce résultat car j’ai des mois ou je n’ai rien lu et d’autres ou j’en ai lu 8, j’ai découvert des auteurs comme Paulo Coelho avec l’alchimiste, Lucia Extebarria, Serena Giuliano, Aurélie Valognes, Isabelle Filliozat ou encore Céline Alvarez. J’ai pris énormément de plaisir à me cultiver dans plusieurs domaine, à m’évader à décrocher du quotidien, à rire, à sourire, et même pleurer parfois !! Je sais que pour 2021, c’est clairement un objectif que je vais conserver !! N’hésitez pas à me conseiller vos livres préférés!!

Côté financier, c’est un petit flop je voulais mettre plus de côté, clairement notre épargne n’a pas évoluée, ni diminué on est stable mais on à réussi à solder notre prêt voiture donc c’est une petite victoire tout de même !!

J’ai débuté au mois de février le Miracle Morning, j’avais besoin de sortir de ma zone de confort j’ai tenu 3 mois j’étais épuisée, Liam ne faisant pas ses nuits, j’ai subit mes journées avec un gros coup de fatigue mais cela reste une belle expérience que je réitérerai quand Liam fera ses nuits et que je serai moins fatiguée ^^ la méditation à été une vrai belle découverte, très bénéfique je l’a pratique avec l’application 7minds ou petit bambou, ça m’a permis de me recentrer de prendre du temps pour moi de relâcher la pression, de dé stresser notamment durant le premier confinement.

J’ai repris la course à pied tranquillement durant cette année, mais surtout je me suis motivée en cette fin d’année à reprendre le Top body challenge 1 et des runs guidées avec Coach Lucien toujours avec L’application NRC Nike running (application gratuite). Je suis assez solitaire durant mes sessions course à pied du coup, accepter de me laissé guider par coach Lucien était un gros pas et j’adore il est ultra motivant !! J’avais noté mon poids de départ l’année dernière pour ma reprise du sport post-partum est à mon grand étonnement j’ai perdu 3,4kg, je n’en reviens pas, si vous saviez comme je peux être dur avec moi même !! je suis du coup surprise et très contente ça me motive encore plus !! J’ai également télécharger l’application Yazio sur les conseils de ma copine Célia pour compter mes calories journalières ( c’est un truc que je déteste ) mais encore une fois je pense que ça peut me pousser un peu plus vers mon objectif de mieux être !!

Je m’étais fixé un objectif concernant le blog, de publier un article par semaine, et clairement cet objectif et celui que j’ai laissé un peu de côté car ça prend énormément de temps et que je ne l’ai pas trouvé ! En passant, je vous remercie pour votre présence que ce soit ici ou sur Instagram!

Je souhaitais me remettre à l’anglais et à l’espagnol, j’ai tenu durant mon miracle morning pour l’anglais et j’ai lâché l’affaire par contre j’ai découvert l’application Duo lingo (application gratuite) je l’a trouve sympa et intuitive on reprend les bases et ça ne fait pas de mal ! je remercie ma soeur pour cette découverte ! Mes autres flop: la reprise du Yoga (j’ai fais une séance),et me faire tatouer le prénom de Liam ce n’est que partie remise^^!

Avant dernier objectif, encore plus de fait maison pour les repas et les gouters, et pour moi l’objectif est atteint, attention rien est parfait !! on mange encore des biscuits ou brioches industrielles ou encore Mcdo, … mais clairement ça me va ! on trouve notre équilibre !! on continuera nos efforts sans se flageller non plus ^^

Et l’objectif le plus essentiel pour moi en 2020 était de passer encore plus de temps en famille !! La pour le coup je remercie le confinement ^^ on a passer du temps tous les 4, rien n’a été facile il a fallu que chacun de nous trouve sa place, il a fallu gérer nos angoisses, .. Gérer les caractères de chacun n’a pas été évident ^^ et les besoins de solitude ( enfin la je parle pour moi) n’a pas été simple.. Mais se retrouver à 4, nous a été bénéfique! Le plus dur a été certainement de voir moins nos familles et nos amis et encore aujourd’hui c’est le plus compliqué à mon sens ! mais ça reviendra c’est certains ! Je suis allé voir ma grand mère hier j’en avais besoin masqué bien évidemment je ne veux prendre aucun risque!

J’ai pris également en fin d »année 2020 la décision de continuer mon développement personnel et de me faire accompagner pour progresser encore plus !!! Avec Dav nous faisons, tout également pour donner vie à nos projets sur 2021 ! je suis reboostée pour cette année 2021, ça va être une sacré année je le sens bien !!

Avez vous tenu vos résolutions? avez vous atteints vos objectifs?

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Liste au père Noël – aaron 6 ans et Liam 16 mois –

Nous sommes le 1er décembre, j’ai envie de me plonger tout doucement dans la douceur de Noël, j’ai déjà écumé pas mal de film de noël sur Netflix, je patiente encore un peu pour acheter et décorer le sapin, je veux qu’il tienne jusqu’au 25 !! ( bonjour le chauffage au sol ^^)

Aaron a terminé sa liste au père noël, on va pouvoir l’envoyer par courrier d’ailleurs si vous souhaitez Il suffit d’indiquer sur une enveloppe non affranchi: « PERE NOËL ( vous pouvez même ajouter une rue fictive ici j’ai mis : chemin du ciel étoilé ) 33500 LIBOURNE » de glisser à l’intérieur de l’enveloppe votre lettre au père Noel: pensez à y inscrire votre adresse et de la poster avant la mi décembre pour recevoir un courrier de la part du père noël, les enfants sont toujours heureux de recevoir un petit mot du père noël^^

Cette année, le plus dur à été de trouver des idées de cadeaux pour Liam, il récupère les jouets de son frère (pour ceux qui ont survécu à la tornade Aaron) de plus, il aime vraiment jouer dans la chambre d’Aaron ( sous notre surveillance) du coup ont s’est tourné vers la gamme Playmobil 123 et les lego Duplo à partir de 18 mois. Nous avons choisi la maison avec toboggan rien que ça ^^ ainsi qu’un chevalier accompagné de son fantôme ( aller savoir pourquoi un fantôme^^) ainsi qu’une petite boite de lego duplo animaux de la ferme. On est resté raisonnable sur le budget, et la quantité. Les petits ont être gâté dans nos familles également le père noël est sacrément gentil!!

Concernant Aaron, sa liste est composée à 90% de Playmobil, tout y passe chevaliers pour compléter la citadelle des chevaliers novelmore qu’on lui a offert pour son anniversaire (elle est top, je trouve que la boîte est « garnie » et raisonnable en terme contenance/prix) , la taverne des pirates (d’ailleurs à carrefour vous avez 50% remboursé sur la carte de fidélité et ils sont bien placé niveau prix en général par rapport au magasin de jouets traditionnels), le thème des pompiers, la camionnette Scooby-doo (pour compléter le manoir hanté: très chouette avec des pièges et des cachettes), station essence, tracteur, maison de vacances, piscine, campeurs , salle de sport, parc de jeux etc etc etc… ( les prix les plus intéressant que j’ai trouvé c’était à Leclerc, carrefour ou directement sur le site Playmobil.fr, mais Picwictoys ou King jouet ont des prix très élevé avec parfois + de 20€ d’écart sur certains Playmobil je trouve que c’est abusé !! ) Au milieu de cette liste déjà bien étoffé il à ajouté un Nerf, des Pokémons (que je n’ai plus retrouvé en magasin), une piste à billes et un nouveau garage Hotwheels avec un dinosaure… rien que ça ^^

Nous avons sélectionné ces jeux la sur sa liste ^^ pour la petite anecdote, Aaron a offert cette voiture à son copain d’école pour son anniversaire et il avait fait une fixette dessus, je l’ai trouvée en promo à carrefour du coup on s’est dit que le père noël marquerait pas mal de point et mériterait ses sablés en lui offrant cette voiture ^^

Disclaimer: pour la famille ne vous emballez pas de trop ^^ certains cadeaux ont déjà réservé, veuillez consulter les lutins du père noël en amont ^^ On vous aime!!

Aaron m’a sommé de faire ma liste au père noël rapidement pour que je puisse avoir un cadeau ^^ il est trop mignon ! Sinon on étaient dégouté car un enfant de l’école lui a dit que le père noël n’existait pas en début d’année scolaire. , Sa cousine à bien géré le truc, je lui ai demandé ce qu’il en pensait et il m’a dit: et bien a dire ça il n’aura pas de cadeau !! ouf! on est sauvé pour ce coup-ci !! j’aime tellement la magie de noël que j’aimerais que ça dure un peu plus longtemps 🙂

Vous en êtes ou dans vos préparatifs de noël ? vos enfants y croient encore ?

J’espère que cela vous à donné quelques idées de cadeaux!!

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À très vite

C’est arrivé la nuit – Marc Levy –

Hello Hello,

Avec ce confinement je suis à fond recette de cuisine mais le blog ce n’est pas que ça bien au contraire! J’ai envie de partager avec vous l’une de mes grandes passions ==> La Lecture.

J’aime lire pour m’évader, me plonger dans l’histoire, la vivre, la ressentir passer par plusieurs émotions ..ou encore apprendre, me cultiver.. selon les livres que je lis. Il y a pas mal d’auteurs que j’adore et je suis fan inconditionnelle de Marc Levy, j’aime beaucoup la plume de Guillaume Musso, mais encore, Virginie Grimaldi, Agnès Martin-Lugand, Agnès Ledig, Sophie Tal Men, Raphaelle Giordano, Laurent Gounelle et j’en passe ..

J’ai terminé le nouveau Marc Lévy c’est arrivé la nuit ! Ma maman me l’a offert le jour de sa sortie et je l’ai dévoré en à peine 2 jours. Et oui c’est l’effet Marc Lévy ça!

Voici le résumé du livre :

Ils sont hors-la-loi
Mais ils œuvrent pour le bien
Ils sont amis et partagent leurs secrets
Pourtant ils ne se sont jamais rencontrés
Jusqu’au jour où…

Encore une fois, que de suspens et c’est peu de le dire ! Je retrouve dans ce livre du grand Marc Levy, j’ai adoré! C’est moderne, d’actualité, je me suis pris au jeu des enquêtes, des histoires, on suit les personnages de manière haletante, c’est très rythmé .. C’est comme une bonne série, je n’avais pas envie que l’histoire s’arrête, et maintenant je veux la suite !!!! S’il vous plait Monsieur Levy ne nous faites pas attendre de trop ^^

J’ai acheté et lu tous ses livres, je les aime (presque) tous avec certaines préférences bien entendu! J’attends toujours leur sortie avec impatience comme une gosse un matin de noël, je suis tellement au taquet qu’en deux temps trois mouvements je dévore l’histoire et une fois terminé BIM je suis super frustrée, et il me faut patienter jusqu’au prochain!

Si vous voulez vous évader de votre quotidien tout en restant dans une certaine réalité, si vous souhaitez passer par je ne sais combien d’émotions (oui j’adore ça), alors oui je vous le recommande sans hésitation ! L’histoire est très détaillée on se projette facilement, on s’attache aux personnages et quelque part certains passages nous font rêver je me verrai bien intégrer le groupe.. je n’en dis pas plus! Foncez le lire.

Et vous quel(s) auteur(s) aimez-vous?

Bisous Bisous (ça c’est l’effet Gossip Girl ^^ comprendra qui pourra ^^)

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Mélissa

Pâte brisée sucrée.. ou pas

Je vous partage ici mes recettes de « base » comme la pâte brisée que vous pouvez utiliser pour vos tartes, quiches.. je me suis dis que ça pouvait toujours servir.

J’utilise le robot  » Kitchen Aid artisan » (c’est tout a fait possible de la faire à la main^^)

Pour réaliser cette recette, il vous faut:

  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • 1 jaune d’oeuf
  • 50 ml d’eau tiède
  • 1 pincée de sel
  • 20g de sucre ( facultatif)

Tamisez la farine et versez la dans la cuve de votre robot, ajoutez votre beurre découpé en parcelles et mélangez à petite vitesse jusqu’à obtenir une sorte de sable ( le sablage ^^).

Dans un récipient mélangez l’eau, le jaune d’oeuf, le sel et le sucre si vous souhaitez en mettre. Versez cette mixture dans la cuve de votre robot où se trouve le sablage en une fois.

Mélangez quelques secondes (c’est important de ne pas trop travailler votre pâte), jusqu’à cohésion des ingrédients, puis farinez votre plan de travail et fraisez votre pâte une seule fois (cela permet de rendre votre pâte plus homogène en l’écrasant et en la poussant devant vous avec la paume de votre main). Formez une boule que vous filmez et laissez reposer au frigo.

Vous pouvez ensuite vous en servir pour vos tartes sucrées, salées,… c’est la recette que j’utilise le plus souvent.

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Chouquettes : La recette

Je suis contente de vous retrouver, je m’étais dit que je publierais un article plus personnel après ces quelques mois sans publier le moindre article par ici.. mais finalement au vu de l’engouement concernant les chouquettes, ça coulait de source que je vous donne la recette !!

Je n’ai rien inventé, pour les recettes de « base » comme la pâte à choux je pioche dans mon livre de cuisine de BTS ^^ pour moi c’est une bible à ce niveau la !! PS: j’ai fais un BTS hôtellerie restauration option cuisine .. Dans une autre vie .. peut-être ce qui m’a aidé à développer ma gourmandise et un goût certains pour la nourriture..

Voici la liste des ingrédients:

  • 250 ml d’eau
  • 100 gr de beurre découpé en petites parcelles
  • 2 sachets de sucre vanillée (facultatif )
  • 1 pincée de sel
  • 125 gr de farine
  • 4 oeufs entiers
  • Sucre perlé
  • Pour la dorure prévoir: 1 oeufs entier et un peu de lait

Préchauffez votre four à 190°C (si chaleur tournante) ou 210°C.

Dans une casserole assez grande, réunir l’eau, le sucre, le sel et le beurre, portez le mélange à ébullition.

Retirez du feu, ajoutez la farine en une seule fois (pour éviter les grumeaux), mélangez à la spatule vigouresement jusqu’a incorporation complète de la farine.

Remettre sur le feu et dessécher la détrempe (mélanger avec la spatule pour enlever l’humidité de la pâte) pendant une trentaine de secondes, jusqu’a ce que la pâte n’adhère plus ni à la casserole, ni à la spatule.

Mettez la pâte dans un saladier (ou dans la cuve de votre batteur) et incorporer les oeufs un à un, afin qu’ils soient bien absorbés par la pâte.

Ensuite, mettez votre pâte dans une poche à douille et dressez vos choux (selon la grosseur souhaité) sur une plaque de cuisson, pas trop collé pour leur laissé la place de gonfler.

Dorer les choux (avec le mélange oeuf + lait), très légèrement (sans en mettre de partout si possible ^^) à l’aide d’un pinceau. Prenez un fourchette trempée dans de l’eau, et quadriller le dessus des choux sans trop appuyer.

Ajoutez du sucre perlé sur chaque chou puis enfournez pendant 15 -20 minutes. les choux sont cuits lorsqu’ils sont bien doré uniformément.

Attention: n’ouvrez pas la porte de votre four pendant la cuisson ça ferait retomber vos choux!

Bonne dégustation !!

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tiramisu spÉculOs

Sur instagram, plusieurs d’entre vous me l’ont demandée .. j’ai hésité un peu mais je suis une fille sympa alors je vais vous donner THE recette de tiramisu, sans alcool, et avec des spéculos pour encore plus de gourmandise !!! C’est la recette de belle maman, celle qu’elle proposait au resto dans lequel elle bossait et que j’adore!! Il fait parti de mes desserts préférés sans hésitations!!! Vous pouvez le décliner selon votre goût, aux fruits rouges, au fruits de la passion … et que sais-je encore!!!

Pour 8 tiramisu présenté en verrine, il vous faut :

  • 500 gr de mascarpone
  • 2 c.à soupe de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 16 spéculos ( vous pouvez en ajouter 8 de plus pour la décoration)
  • une tasse de café
  • du cacao en poudre

Je réalise cette recette avec mon robot artisan KitchenAid.

Commencez par monter en neige les 2 blancs d’oeufs, bien ferme. Optionnel: Vous pouvez serrer vos blancs en ajoutant un peu de sucre glace.

Blanchissez les 2 jaunes d’oeufs avec deux cuillères à soupe de sucre ( la préparation doit prendre en volume et être bien claire). Ajoutez la mascarpone et fouettez bien.

Très important ^^ à ce stade, goûtez la préparation, elle doit être sucré à votre goût, si besoin rajoutez un peu de sucre.

Mélanger un peu de blanc monter en neige, à la préparation jaunes d’oeufs, sucre et mascarpone, fouettez vigoureusement. Puis ajouter le reste des blancs d’oeufs monter en neige petit à petit délicatement à l’aide d’une maryse avec un geste aérien, l’appareil doit être bien homogène.

Vous voila prêt pour le montage des tiramisu!!

Je dispose mes 8 verrines devant moi, je commence par imbiber mes spéculos de café (un par un), comptez deux biscuits spéculos par verrine, j’émiette les biscuits au fond de ma verrine (petit tips: sur mes 2 biscuits il y en a un que j’imbibe moins pour garder un coté croquant!!) puis je répartie ma crème à base de mascarpone dans les verrines. Je film chaque verrine et je réserve au frigo ( idéalement préparez les la veille ou au moins le matin pour le midi^^)

Au moment de servir, (^^enlevez le film^^) Ajoutez une 1/2 cuillère à café (par verrine) de cacao en poudre sur le dessus et répartissez le cacao uniformément. S’il vous reste des spéculos vous pouvez en ajouter un sur le dessus pour la décoration ou les déguster avec un petit café ^^

Il ne vous reste plus qu’a déguster !!

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MÉGA COOKIES : La recette

Je me suis lancée il y a peu dans la réalisation de cookies, j’étais hyper sûre de moi et le résultat final était bien loin de ce que j’avais imaginé la pâte s’est complètement étalé ça ressemblait à une sorte de tuile aux pépites de chocolat une vraie cata^^ mais n’ayant pas dit mon dernier mot j’ai testé d’autres recettes que vous m’aviez conseillées pour la plupart!! Je les voulais moelleux mais un peu croustillants, les pépites de chocolat un peu fondues! J’aime les cookies, plutôt gourmands quoi^^ Mais ce n’est qu’une question de goût 😉 J’ai donc testé la recette de Gaëlle du blog Gallyminipatisse et ses cookies façon Levain Bakery. Cette recette est une pure merveille ( personnellement j’ai diminué les quantités de sucre mais ce n’est qu’une question de goût)!! J’admire beaucoup son travail !

Voici la liste des ingrédients pour environ 6 beaux cookies:

  • 125 g de beurre demi-sel ( j’ai mis du beurre doux et une pincée de sel)
  • 1 oeuf
  • 90 g de Sucre
  • 110 g de Vergeoise ( j’ai mis uniquement 60g de sucre de canne, je n’ai pas de vergeoise dans mes placards)
  • 1 c.à c. d’arome de vanille liquide
  • 230 g de farine
  • 250 g de pépites de chocolat

J’ai réalisé la recette avec mon robot Kitchen Aid, sinon vous aurez besoin d’un peu d’huile de coude!!

Commencez par faire fondre le beurre (au micro onde ou dans une casserole à fond épais).

Dans la cuve du robot, mélangez les sucres, la vanille et le beurre fondu puis fouettez pour obtenir un appareil homogène. Ajoutez l’oeuf et fouettez de nouveau.

Versez ensuite la farine tamisée et fouettez doucement au départ (pour éviter que la farine ne s’envole de partout ^^) puis avec plus de puissance. Une fois bien mélangé ajoutez les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois (sans trop casser les pépites)

Formez des boules de pâtes d’environ 130 g , placez les quelques heures au congélateur pour que l’appareil soit bien pris. Gallyminipatisse conseille même de les laisser prendre une nuit entière au congélateur.

Préchauffez votre four à 210°C. Disposez les boules de pâtes sur une plaque allant au four avec une feuille de cuisson, espacez de plusieurs centimètres vos boules de pâte, Gaëlle conseille de mettre un cercle à tartelette autour des boules de pâte, je n’en ai pas à la maison, j’ai juste pris soin de ne pas trop aplatir les cookies ensuite, enfournez environ 16 / 17 minutes à 210°C en surveillant la cuisson. Les cookies doivent être un peu doré sur les cotés, mais ils doivent rester moelleux à l’intérieur avec les pépites légèrement fondues ^^ (si vous avez mis des cercles autour de la pâte attendez que ça tiédisse pour les retirer)

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A vos fouets let’s go!!!

Pancakes Moelleux: La recette

Je souhaitais vous remercier pour les retours sur mes différents articles !! En cette période de confinement, qui n’est évidente pour personne, même si j’arrive à y trouver du positif comme le fait de se recentrer sur notre famille, j’ai envie de vous partager ma recette de pancakes moelleux et réconfortante, pour vos petits déj, goûters, brunchs… En toute objectivité ^^ je la trouve au top, j’ai essayé d’autres recettes mais je reviens toujours à celle-ci, j’ai voulu tester une recette « healthy » à base de compote de pomme mais je n’ai pas adhéré du tout, les pancakes étaient compactes, long à cuire ==> en résumé un gros flop. Pour les accros aux pancakes moelleux, j’ai hâte d’avoir votre retour sur cette recette !!

Liste des ingrédients:

  • 300 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 40 gr de sucre de canne
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 cl de lait
  • 2 pincées de sel
  • 1 à 2 cuillère(s) à soupe d’arôme de vanille

Commencez par séparer les blanc d’oeufs des jaunes d’oeufs.

Blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre de canne et le sucre vanillé (l’appareil doit prendre en volume).

Ajoutez la farine, le sachet de levure, bien mélanger

Ajoutez petit à petit le lait, l’arôme de vanille et le sel, fouetter pour que le mélange soit bien homogène.

Dans un autre contenant, montez les blancs en neige ils doivent être bien ferme.

Incorporez les blancs délicatement à l’autre mélange, à l’aide d’une maryse, ayez un geste aérien. La pâte doit être mousseuse, des petites bulles vont se former.

Laissez reposer un peu la pâte avant de cuire les pancakes, sur une poêle bien chaude huilée ou anti-adhésive!!

Régalez vous et venez me dire ce que vous en avez pensé!!!!!

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Prenez soin de vous !!!!

Microneedling: KESAKO ?!

J’ai testé il y a quelques mois le microneedling (ou mésothérapie) chez Au regard d’elle à Barberaz. Nadège propose ce soin depuis le printemps 2019 de mémoire. Elle s’occupe déjà de sublimer mes sourcils (épilation et semi permanent sur la photo je venais de refaire ma retouche sourcils également) depuis plusieurs années maintenant, je lui fais confiance, je me suis laissée tentée par le microneedling.

Plusieurs d’entre vous m’ont demandé ce que j’avais pensé de ce soin car c’est très en vogue ces derniers temps!!

Pour faire simple il s’agit d’un soin cosmétique, qui consiste à perforer la peau à l’aide de toutes petites aiguilles stériles (Nadège utilise une sorte de stylo) et d’y faire pénétrer des actifs selon les besoins de votre peau, Il permet d’atténuer les rides, les taches pigmentaires, les cicatrices, les cicatrices d’acné, de donner de l’éclat à votre teint,…

J’ai testé ce soin avec beaucoup d’appréhension ^^ j’avais peur d’avoir mal, je n’aime pas trop les aiguilles de manière générale. Nadège m’a expliqué comment la séance allait se dérouler, et m’a rassurée. Selon les zones et ce que vous souhaitez corriger, il se peut qu’elle insiste un peu plus sur certaine partie du visage, j’ai ressenti parfois une sensation d’échauffement, similaire à un coup de soleil, ce n’est pas hyper agréable mais ce n’est pas douloureux. Ma peau est réactive aux changements hormonaux ( j’ai une peau mixte, avec parfois de petits boutons, pores dilatées,.. Instant glamour bonjour ^^ en somme, j’aimerais ne plus avoir de boutons à 31 ans quoi .. ^^) Prévoyez vos séances lorsque vous n’avez pas trop d’interaction sociale car vous avez le visage rouge bien 2/3 jours et il se peut que vous peliez un peu, vous ne pouvez pas vous mettre de fond de teint pendant une semaine à 10 jours si vous pensiez pouvoir camoufler l’effet rouge tomate c’est raté ^^ J’ai fais ma première séance en septembre soit un peu moins d’1 mois après mon accouchement. Ma peau était plus jolie, moins terne, ma mère à même remarquée que j’avais une peau plus jolie j’étais super contente!! voici les photos de mon visage à gauche le jour de la première séance et à droite le lendemain les rougeurs ce sont estompées.

J’ai refais une séance en novembre, Nadège à un peu plus insisté sur certaines zones comme ma cicatrise au coin de l’oeil et comment vous dire que je l’ai maudite sur le coup ^^ ( Nadège si tu passes par la je te fais un bisous!!! ) ce n’est pas agréable du tout ^^ Après la séance, ma peau était encore plus rouge mais j’ai moins pelée et ce beau teint rouge tomate s’est assez vite estompé. J’ai constaté moins de résultat qu’après ma première séance, mais pour en avoir rediscuté il y a peu avec Nadège, nous en avons déduit que c’était peut-être, un peu tôt après mon accouchement car je n’avais pas encore trop de désagrément au niveau de ma peau suite à la chute d’hormones. Si vous vous lancez choisissez quelqu’un de confiance, qui respecte les normes d’hygiènes c’est la base !! Ensuite respectez bien les recommandations suite au soin, na pas laver son visage dans la foulée attendre 24h de mémoire ( Nadège corrige moi si je me trompe!!) pas de fond de teint pendant une dizaine de jours, et ensuite privilégiez la poudre… Pour ma part, il faudrait que je refasse une séance pour rebooster ma peau en ce moment, car elle n’est pas terrible, terrible pour constater les effets positifs du soin! Si je me décide, je ferai une mise à jour de cet article! En ce qui concerne le budget comptez 80€ la séance.

La réglementation ayant évoluée, je vous conseille de vous rapprocher d’une dermatologue branchée esthétique car il n’est plus possible de le faire à l’institut Au regard d’elle.

A très vite sur Instagram.

Merci d’être toujours plus nombreux à suivre nos aventures!!!

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