Biscuits maison façon Granola: THE RECETTE

C’est la recette qui m’a le plus été demandée je pense!! Mais avant de vous les proposer j’attends validation de mes hommes!! Je ne fais pas durer le suspens plus longtemps voici la recette.

biscuit granola fait maison et très gourmand

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits:

  • 100 gr de farine complète ( j’ai utilisé de la farine de riz complète)
  • 100 gr de farine classique
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40 gr de sucre roux
  • 1/2 c à c de sel
  • 75 gr de beurre pommade
  • 40 ml d’eau
  • 150 gr de chocolat pour le nappage

Commencez par mélanger le sucre, les deux type de farine, la levure et le sel.

Ajoutez le beurre pommade et mélanger avec vos mains ou avec la feuille si vous utiliser un robot, le mélange doit être sableux. Ajoutez l’eau et mélangez bien la pâte doit être homogène.

Étalez la pâte obtenue entre deux feuilles de papier cuisson, puis placer au frigo une bonne heure.

Lorsque la pâte à bien reposé au frigo, faites préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6) Découpez à l’aide d’un emporte pièce rond, vos biscuits et disposez vos disques de pâte sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Enfournez pour environ 12 minutes, les biscuits doivent être doré.

Laissez les refroidir complètement.

Pour terminer, faites fondre le chocolat au bain marie, nappez vos biscuits un par un. Laissez les reposer et refroidir avant de tous les dévorer!!

Partagez moi vos réalisations ici ou sur Instagram !! et surtout Bonne dégustation! Ici ils n’ont pas fait long feu 😉

un régal!!

Liste au Père Noël – Aaron 5 ans –

Voila voila encore une année où l’on s’était dit que nous commencerions les cadeaux de Noël .. genre vers le mois d’octobre ! ça avait pourtant bien commencé David à lancé les invitations à nos familles au mois de Septembre pour que l’on dine ensemble le 24 décembre .. On étaient dans les starting Block et puis ..plus rien .. On a surtout acheté les cadeaux d’anniversaire d’Aaron, il est né début novembre, on a profité d’une promo chez King Jouet un jouet acheté le deuxième à moins 50% oui on s’étaient dit que l’on reviendraient achèter les cadeaux de Noël mais en même temps en Octobre les enfants n’avaient pas fait leur liste au père Noël!! Et à 5 ans autant vous dire qu’Aaron sait clairement ce qu’il veut =====> les 3/4 du catalogue.. bref cette mission cadeaux ça a été un gros flop !!

Nous sommes début décembre le compte à rebours à commencé, la visite au Hameau du Père Noël est faite, la lettre au père Noël deuxième édition envoyée, les décorations prennent place petit à petit dans la maison, les films culcul de noël s’enchainent !! On réexplique à Aaron que le Père Noël apporte des jouets adapter à l’âge des enfants, que non la switch ce n’est pas pour un enfant de 5 ans (enfin à la maison on évite le trop d’ « écrans » après chacun fait comme il l’entend) et que du coup c’est dommage de commander tout les jeux de switch que le catalogue possède et qu’il est préférable de réfléchir à ce qu’il souhaiterait d’autre, que non le père noël n’apporte pas tout le catalogue aux enfants mais que du coup il aura le choix au vu de la longueur de sa liste^^!! 😉

Je voulais vous proposer une petite sélection de cadeaux pour les enfants de 5 ans demandé par Aaron et du point de vue de maman ^^ cliquez sur les mots en surbrillance vous serez redirigé directement sur un des sites qui le propose à la vente (il n’y a aucun partenariat!)

Voici la liste ( condensée) au père Noël d’Aaron:

Aaron a repéré un jouet depuis l’année passée chez un copain ( plus âgé que lui coucou Seba! si tu passes par la !! ) j’avais l’excuse qu’il n’était pas de son âge mais cette année il l’a remis sur sa liste et pour le coup je n’avais plus d’excuse donc voici le fameux cadeau ==> un pack de 2 robots Kombat ..Donc vous l’aurez compris, de mon point de vue de maman, je suis un peu perplexe sur le fait que comme leur petit nom l’indique ce sont deux robots qui font un combat de boxe.. mais c’est son choix et comme me le rappelle souvent David il faut que j’accepte de le voir grandir!!

C’est un grand fan de circuit de voiture, il joue énormément avec ses petites voitures et son circuit. Il a découvert Mario Kart durant l’année et devinez quoi on à trouvé un circuit Hotwheels avec Mario Kart !! BINGO je pense qu’il va adorer !!

Comme beaucoup, Aaron aime énormément les dessins animés Toy’s story ( et pour le coup moi aussi!!! Le 4 est superbe et les dialogues de Duke Caboom me font tellement rire une parodie à lui seul^^) il veut Duke Caboom avec sa moto très important !!!! il voulait aussi la marionnette Benson oui oui la marionnette de ventriloquie mais honnêtement elle me fait trop peur, et ça me fait pensé à Annabelle bouhhhhhh! Il aime les personnages de toutes sortes, les playmobil… pour se créer des petites histoires..

De haut en bas et de gauche à droite: Duke Caboom , Mario Kart circuit Hot wheels, Monnaie et Billets, mikado et THE GRUE^^

Et nous avons eu un débat avec David, sur l’un des jouets qu’Aaron aimerait attention ====> vous n’êtes pas prêt ===> et moi non plus d’ailleurs ! une grue …. Une grue qui fait 1m20 … WTF pourquoi une grue ?? en tant que fille je ne vois aucune utilité UNE GRUUUUUUUEEEEEE !! Bref je pense que je ne comprendrais jamais ^^ David approuve totalement ce choix .. MAIS UNE GRUE QUOI !! je ne vais pas m’en remettre, dites moi ce que vous pensez du fait d’avoir une grue d’1m20 please!!

Nous lui avons pris de bons vieux Mikado en bois également et un set de monnaie en jouet car les billets l’attire beaucoup ces derniers temps.

Voici les jouets qu’aaron possède et que j’aime beaucoup:

  • Sur vertbaudet, je lui avait pris une Horloge Calendrier en bois, ça l’aide à se repérer dans le temps, c’est très ludique, il y a une partie horloge, une partie calendrier, saisons, météo et température. Bref on l’adore! et elle est superbe!
  • les puzzles: Aaron en a plusieurs à sa disposition à la maison que l’on a récupéré aux cousines où que je shoppe chez Stokomani pour pas très cher avec la « licence » qu’Aaron aime bien (pat patrouille, Spiderman, Flash Mcqueen…….)
  • Les jeux de société: Aaron aime jouer aux dames avec son père, à croque carottes chez Papy & Mamie, aux petits chevaux, ou encore avec les jeux Djeco que ce soit aux cartes comme Batawaf,ou encore Kinoptik animonster, les jeux Haba aussi sont bien fait.. Il commence à jouer à MOTOPOLY également, comprenez ici Monopoly tranquillement, il compte achète des rues et parfois va en prison à son grand désespoir ^^
  • le magnétik Book de chez Janod avec les lettres de l’alphabet lui plait beaucoup!
  • sans parler de la pâte à modeler, la peinture ainsi que tout ce qui touche au dessin!!
De haut en bas et de gauche à droite: Horloge Calendrier en bois, Magnetik Book Alphabet, Escargots prêts? Partez!, KINOPTIK Animonster

Voila j’espère que cette sélection vous aidera à trouver des idées pour vos minis du même âge qu’Aaron ou si vous devez faire un cadeau à un enfant de votre entourage ça peut éventuellement vous servir!!

Quel est le cadeau que votre enfant souhaiterait avoir ? et quel est le cadeau qui vous laisse perplexe ? pour moi devinez… ===> Une GRUE !!!

Avec l’hiver et le froid, il ne faut pas se laisser aller, et pour réchauffer vos coeurs et vos corps, je vous invite à tester la recette de la matouille, il suffit de cliquer sur le mot MATOUILLE.

Rejoins moi sur mon compte Instagram tchussssssss!

La bise !

Méliss

PS: pour la famille ne piochez pas ces idées elles sont réservées ^^ bonne recherche ^^

Douce nuit.. : Et vous, quelle veilleuse avez vous choisi pour votre enfant?

Hello, Hello !! Aujourd’hui j’ai envie de savoir si vous aussi vous possédez une veilleuse pour votre enfant ? comment vous êtes vous décidé dans cette jungle de la puériculture? Pourquoi cette veilleuse? une marque de prédilection? Ne soyez pas timide, nous sommes ici pour échanger !

De notre côté, pour la naissance d’Aaron, nous avions choisi une veilleuse de la marque Pabobo, en forme d’étoile, qui fait de la musique, et projette justement des étoiles au plafond de différentes couleurs. Simple et efficace ! Nous l’avons conservée pour Liam, elle est très costaud car malgré les nombreuse fois ou elle à été malmenée elle est toujours en « vie » !! cette veilleuse à maintenant plus de 5 ans, et Aaron l’a gardée jusque ses 3 ans et demi voir même ses 4ans!

Pour Liam, nous avons mis sur sa liste de naissance une veilleuse nomade, toujours de la marque Pabobo. Je l’ai connue grâce à ma soeur qui l’avait pour ma nièce et c’est vrai qu’elle l’emmenait partout elle s’en souvient encore à 7 ans!! Liam s’en servira quand il sera un peu plus grand (elle est conseillée à partir de 10 mois) mais Aaron aime la prendre pour se rassurer la nuit de temps en temps ^^ et car il faut PAR-TA-GER ^^ Ce que j’ai aimé c’est son petit format qui est ultra pratique! Sa fonction nomade qui permet de l’emmener de partout et elle se charge sur une prise secteur pour environ 7 nuits d’autonomie … ADIOSSSSS les piles! on accroche bien sur cette petite veilleuse ici ! !

Hey il ne faut pas oublier ==> Aaron est un « grand » maintenant mais il aime toujours avoir une lumière pour se rassurer la nuit et/ou tout simplement pour jouer dans son lit avant de s’endormir. Nous avons eu l’opportunité de tester: La Lanterne MAGIQUE ouiiiiiiii MAGIQUE de chez Pabobo qui répond au doux nom de LumiBlo et WwwwooooWWW je suis bluffée ! C’est clairement ma préférée. Pour le côté « technique » elle se transporte de partout grâce à son « anneau » on peut l’accrocher et elle est très maniable, elle se recharge grâce à un câble USB / micro USB, elle éclaire d’une lumière douce qui ne fait pas mal aux yeux (c’était clairement notre souci avec les lumières que l’on avait pour Aaron) elle s’arrête de manière automatique au bout d’1h. Ce qui m’a le plus bluffée c’est qu’il faut souffler pour l’allumer et /ou l’éteindre et ça ===> c’est magique ! Aaron l’adore et l’a adoptée, sinon je lui aurais bien « empruntée » oui j’ai dis empruntée ^^ pour Liam car parfois la nuit ça aurait été top pour me repérer dans sa chambre (ou dans la notre car je suis la spécialiste des coins de meubles, mes orteils s’en souviennent encore^^) ! Elle est devenue indispensable à la maison ! Si je devais en garder qu’une c’est incontestablement celle-ci , le coup de coeur d’Aaron et le miens également! Je la conseillerais à 100% car à mon sens elle est réellement utilisée et amortie que ce soit par les grands et surtout par les plus petits! Son design est simple mais efficace et le fait d’avoir pensé à intégrer le système de souffler pour l’allumer ou l’éteindre me laisse sans voix (ou presque^^).

Vous connaissiez les veilleuses de la marque Pabobo? Aviez vous déjà entendu parler de la Lanterne Magique LumiBlo ?

Belle Journée

Mélissa

Recette de gâteau au chocolat sans beurre, ni crème

Cela fait un certains temps que j’avais envie de tester une recette de gâteau au chocolat sans matière grasse, ou de limiter les apports en gras! En fouinant un peu sur internet j’ai vu qu’il était possible de remplacer le beurre et/ou la crème par de la compote, j’en ai été la première surprise ! Pour tout vous avouer, c’est un peu , beaucoup, à l’opposer de la manière dont je pâtisse / cuisine habituellement!! J’avais envie de tester une nouvelle manière de faire et ça m’a vraiment amusé Aaron aussi d’ailleurs.. ce gâteau on l’a réalisé à 4 mains, une activité de plus pour occuper un enfant de 4 ans pendant les vacances !

gâteau au chocolat sans beurre

Au niveau, de la texture, c’est un gâteau très moelleux et proche du fondant. On l’a réalisé à l’aide du Kitchen Aid, il est très facile et rapide à faire, parfait pour le goûter improvisé!

Pour les ingrédients, il vous faut:

  • 200g de chocolat à pâtisser.
  • 3 oeufs
  • 200g de compote
  • 50g de farine
  • 100g de sucre
  • de la vanille ( facultatif)

Pour commencer, préchauffez votre four à 180°c.

Faire fondre le chocolat au bain marie, mélanger de temps en temps jusqu’à ce que ce soit homogène et bien lisse, une fois fondu, retirer du feu et réserver le chocolat.

Battre le sucre, la vanille (si vous en mettez) et les oeufs, jusqu’a ce que la préparation ai épaissie et soit mousseuse.

Ajouter la farine, tamisée, mélanger bien correctement et ajouter la compote mélanger et ajoutez le chocolat fondu, mélanger une dernière fois pour que ce soit bien homogène.

Verser dans votre moule à cake, je l’ai légèrement beurré pour ne pas que ça accroche, sinon vous pouvez essayer de la chemiser de papier cuisson. Faire cuire 20/25 minutes au four.

Une fois cuit, laissez le refroidir avant de le démouler et de le déguster sans culpabiliser!!!

à la découpe gâteau moelleux et fondant! un régal!

J’ai adoré la texture de ce gâteau proche du fondant et très moelleux, ainsi que la simplicité de réalisation! Un vrai régal!

J’ai utilisé du chocolat noir 70% de chocolat et j’ai trouvé le gâteau très fort en chocolat, logique me direz-vous, à savoir que je ne suis pas fan de chocolat noir, la prochaine fois j’utiliserais du chocolat moins fort en chocolat ou du chocolat au lait, quitte à diminuer le sucre. Je n’ai pas mis de vanille car j’ai utilisé une compote de pomme à la vanille.

Partagez nous vos réalisations. Je suis curieuse de savoir ce que vous en avez pensé, si vous pâtissez de cette manière habituellement ou comme moi plus traditionnellement?

Belle journée!

À propos de nous

Le belvédère du Revard, Savoie.
Le Revard, Savoie.

Nous nous appelons David & Mélissa, nous avons 31 ans et nous sommes originaires de Chambéry en Savoie.

Nous créons ce blog dans le but de partager avec vous notre petite vie de famille sans prétention, sans jugement, simplement en tant que « jeune parents ». Nous avons un fils de 4 ans et demi et nous attendons notre deuxième fils pour le mois d’août 2019.

Nous souhaitons partager avec vous notre passion pour les voyages, que ce soit à deux ou en famille, long et court séjour, nos balades, randonnées, sorties … Bref on aime bouger!

Nous vouons une passion pour la gastronomie, Française mais pas seulement nous aimons découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux lieux, restaurants étoilés ou non, tout simplement de la bonne cuisine! ( et oui on mange également des fast-foods et on aime ça ^^).

Vous allez sûrement nous demander : pourquoi nous avons choisi le nom  » Les Inséparables ». C’est très simple, nous avons vécu quelque temps à Londres il y a 11 ans, l’un de nos collègues de travail ==> Lloyd si tu passes par là! nous surnommais  » les inséparables » en référence aux oiseaux, je vous laisse chercher un peu leurs caractéristiques.

David gère un peu plus la partie « photographie, vidéos » .. il utilise principalement la Go Pro Hero 6, une multitude d’accessoires selon la photo / vidéo, beaucoup de créativité mais aussi nos iPhones XS Max pour monsieur et XS pour moi, surtout pour nos pages Instagram.

Moi comme vous allez le comprendre je gère un peu plus le côté « écrit » du blog!

Laissez-nous vos commentaires, nous lisons tout.

Si vous avez des questions idem posez-les en commentaires c’est avec plaisir que l’on vous répondra.

On a fait le tour je pense, donc bienvenue dans notre nouvelle aventure ! On vous embarque avec nous.

Pour tout autre contact et partenariat c’est par mail que ça se passe: inseparablescontact@gmail.com